Les bienfaits de la nature - La bourrache

La bourrache, la plante protectrice

La bourrache, ou Borago officinalis, est une plante utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales et culinaires. Originaire d'Eurasie, la bourrache est une plante annuelle à la tige velue et aux fleurs étoilées généralement bleues, mais parfois blanches. Elle pousse facilement dans les sols riches et bien drainés.

Les caractéristiques de la bourrache

La bourrache est riche en composés actifs tels que :

• Les acides gras oméga-6 : Notamment l'acide gamma-linolénique (AGL), qui joue un rôle important dans la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

• Les mucilages : Ces substances visqueuses ont des propriétés adoucissantes et protectrices pour les muqueuses.

• Les minéraux : Comme le potassium, le calcium et le fer.

• Les vitamines : En particulier la vitamine C, un puissant antioxydant.

Les bienfaits de la bourrache

Ces composés lui confèrent de nombreuses propriétés bénéfiques :

• Santé de la peau : L'AGL contenu dans la bourrache contribue à améliorer l'hydratation et l'élasticité de la peau. Elle est souvent utilisée dans le cas de maladies de peaux, dans les produits cosmétiques pour les peaux sèches et irritées, pour son action sur les rides.

• Soulagement des symptômes de la ménopause : La bourrache peut aider à réduire les bouffées de chaleur et la sécheresse vaginale grâce à ses propriétés régulatrices hormonales.

• Propriétés anti-inflammatoires : Elle peut aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires.

• Effet calmant : La bourrache est traditionnellement utilisée pour favoriser le sommeil et réduire l'anxiété.

Mode d'utilisation de la bourrache

La bourrache peut être consommée de différentes manières :

• En infusion : Avec les feuilles et les fleurs séchées

• En complément alimentaire : En utilisant l'huile de bourrache

• En cuisine : Les feuilles et les fleurs sont comestibles

• En cosmétique : L'huile de bourrache est un ingrédient courant dans les crèmes, les lotions et les huiles de massage.

Précautions d'emploi

Bien que la bourrache soit généralement bien tolérée, certaines précautions sont à prendre. Toujours demander l’avis d’un médecin en cas de grossesse et d’allaitement, de prises de médicaments, de maladies ou troubles hormonaux, de problèmes de foie. En application externe, l’huile de bourrache ne présente pas de contre indication connue.