Nutrition et santé

Energy balls

Les energy balls (ou boules d’énergie) sont des en-cas très simple à réaliser, gourmand et très nutritif. Voici quelques recettes pour 10 boules environ.

Energy balls choco-coco

• 100g de noisettes mixées

• 20g de farine de coco 5 dattes

• Quelques noisettes concassées

• 2 càs de purée d’amandes blanche

• 1 càs de cacao cru

• 1 pincée de sel

  
  

Mixer le tout dans un blender puis faites des boules avec vos mains. C’est prêt !

Energy balls pain d’epices

• 100g de farine d’amandes ou de noisettes et 100g de farine de coco

• 8 dattes

• Mélange d’épices pour pain d’épices

• Gingembre

• Une pincée de sel

• Un tout petit peu d’eau selon la consistance

Mixer le tout puis former des boules. Déguster !

Energy balls coco

• 90g de farine d’amandes

• 250g de noix de coco râpée

• 120g de sirop d’érable

• 60ml de lait végétal

Mixer le tout dans un blender puis faites des boules avec vos mains. Mettre au réfrigérateur au moins 1h avant de déguster.

Cookie façon Energy balls

• 100g de farine d’amandes ou de noisettes

• 20g de farine de coco

• 50ml de sirop d’érable

• 3 càs d’huile de coco fondue

• 1 càc d’extrait de vanille

• Une pincée de sel

• 20g (ou plus!) de pépites de chocolat noir

Mélanger l’ensemble des éléments avant d’en faire des boules. Régalez-vous !