Nutrition et santé - Granola au chocolat sans gluten

Grâce à cette recette, vous pourrez faire un granola délicieux sans sucre ajouté contrairement à ceux que vous trouverez dans le commerce.

Ingrédients : 

• 150g de flocons d’avoine (sans gluten)

• 50g de flocons de quinoa

• 70g d’amandes

• 30g de noisettes

• 50g de graines de tournesol

• 1 càs de cacao en poudre (sans sucre)

• 75g de compote de pommes SSA

• 100g de chocolat noir

Préparation : 

• Préchauffer votre four à 150°c

• Mettre les flocons, les graines et les oléagineux dans un saladier et mélanger

• Ajouter la compote et le cacao et mélanger à nouveau

• Disposer cette préparation sur une plaque de four

• Enfourner 45 min en mélangeant toutes les 15 min

• A la fin de la cuisson, retirer du four et mettre le chocolat noir en petits morceaux sur le granola, laisser le fondre puis refroidir

• Conserver jusqu’à 2 semaines dans un bocal fermé hermétiquement

Bonne dégustation !