Nutrition et santé

Tarte poire-chocolat (sans gluten et végan)

Ingrédients :

1 pâte feuilletée sans gluten

2 poires

100g de compote de pommes sans sucre aouté

65g de chocolat

70% minimum

50g de sucre de coco

50g de poudre d’amande

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°c

Peler, épépiner et couper les poires en fines tranches

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Mélanger la compote, le chocolat fondu, la poudre d’amande et le sucre

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la précuire 15 minutes

Etaler les poires sur la pâte puis verser le mélange

Faire cuire 30-40 minutes

Déguster !